1. Baker Μ. and Mikesell, "Animal Science Biology and Technology Interstate Publishers", Inc., 1996
2. Camp and Daugherty 1998 Διαχείριση Φυσικών Πόρων «Διαχείριση Αλιευμάτων Γλυκού νερού» Εκδ. Ίων Αθήνα.
3. Cramer, G., Jensen, C., 1988, Agricultural Economics and Agribusiness, Fourth Edition, John Wiley & Sons, Inc., New York, U.S.A.
4. Ensminger E.M. Poultry science Interstate Publishers, inc. 1992.
5. Ensminger E.M.The stockman's handbook Interstate Publishers, inc. 1992.
6. Gattorna, J., Walters, D., 1996, Managing the Supply Chain, Macmillan Press Ltd., Houndmills, U.K.
7. Hill, B., 1990, An Introduction to Economics for Students of Agriculture, Pergamon, Oxford, U.K.
8. Kotler, P., 1994, Μάρκετινγκ Μάνατζμεντ, 7η Έκδοση, Εκδόσεις Interbooks, Αθήνα.
9. Moore R., Clark D„ Vodopich D., "Botany", USA 1998
10. Poulty Farming in the Netherlands, Ministry of Agriculture, The Netherlands, 1997.
11. Shinn G. and Weston C„ Working in Agricultural mechanics, McGraw - Hill Book Company, NY, 1987.
12. Tracy, M., 1993, Food and Agriculture in a Market Economy, Agricultural Policy Studies, La Hutte (Genappe), Belgium.
13. Tracy, M., 1993, Food and Agriculture in a Market Economy, Agricultural Policy Studies, La Hutte (Genappe), Belgium.

1. Ζιωγάνας, Χ., Αποστολόπουλος, Κ., Καλδής, Π., "Κοστολόγηση Αγροτικών Προϊόντων", Επανέκδοση, Γ' Τ.Ε.Λ., Τομέας Γεωτεχνικός, Τμήμα Αγροτικών Συνεταιρισμών και Εκμεταλλεύσεων, Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, Αθήνα, 1996.
2. Αλκιμος Α., «Βιοκαλλιέργειες», Αθήνα, 1990.
3. Αναστόπουλος Αν., "Γεωργικές κατασκευές", Ίδρυμα Ευγενίδου, Αθήνα, 1986.
4. Αποστολόπουλου Κ., "Ασκήσεις ζωικής παραγωγής", Ιδρυμα Ευγενίδου, Αθήνα, 1994.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

5. Αργυράκης I και Ματσούκας I., "Χοιροτροφία, Γουνοφόρα ζώα, Κονικλοτροφία" ΟΕΔΒ Γ, Τάξη TEΛ, Αθήνα, 1995.
6. "Αυτοεκπαίδευση στη Βιοτεχνολογία", Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδας-Εκπαιδευτικό Κέντρο, Leonardo Da Vinci, Αθήνα, 1997.
7. Γιατράκης Γ., Κέκης Γ. «Ανθοκηπευτικές - Ανθοκομικές Καλλιέργειες» Τόμος Β, Αθήνα, 1995.
8. Γκιώσης Γ. και Λιάγκος Δ "Βοοτροφία Αιγοπροβατοτροφία", Τεύχη Α, Β' ΟΕΔΒ, Γ τάξη TEΛ, Αθήνα, 1994.
9. Ελευθερίου Ε., «Τεχνολογία Φυτικού Πολλαπλασιαστικού Υλικού», Εκδόσεις Art of Text, Θεσσαλονίκη, 1994.
10. Ευσταθίου Λουκά, 'Μικρή κτηνιατρική Εγκυκλοπαίδεια".
11. Ευσταθίου Λουκά, "Μικρές εκτροφές οικογενειακού τύπου", Επτάλοφος ΑΒΕΕ, Αθήνα, 1998.
12. Ζαρμπούτη Ιωάννη, "Κτηνοτροφία, κτηνοτροφικά προϊόντα", Εκδόσεις Ιων, Αθήνα, 1993.
13. Ζέρβας Γ. ,Φεγγερός Κ., "Διατροφή Αγροτικών Ζώων" ΟΕΔΒ, Γ' Τάξη TEA, Αθήνα, 1995.
14. Καλαντζόπουλος. Γ., "Πανεπιστημιακές Παραδόσεις Βιομηχανικών Ζυμώσεων με στοιχεία Βιοτεχνολογίας Τροφίμων", Αθήνα, 1996.
15. Καλδής, Π., "Τα Οικονομικά Πλεονεκτήματα της Τυποποίησης των Γεωργικών Προϊόντων", Τα Αγροτικά, τεύχος 35, σελ. 11-13, 1988.
16. Καλδής, Π., "Συσκευασία και Μάρκετινγκ Προϊόντων Γεωργίας και Τροφίμων", Εφημερίδα "ΕΞΠΡΕΣ": Ειδική Έκδοση Τρόφιμα - Ποτά, Δεκέμβριος, σελ. 54, 1997.
17. Καλδής, Π., Κοντογεωργάκος, Δ., "Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων" - Σενάριο Video, "Ολοκληρωμένη Δράση Υποστήριξης Εξαγωγικών Αγροτικών Δραστηριοτήτων", Γενική Διεύθυνση VI Ευρωπαϊκής Επιτροπής - Διεύθυνση Γεωργικών Εφαρμογών Υπουργείου Γεωργίας - Κέντρο Συνεχιζόμενης Κατάρτισης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Αθήνα, 1998.
18. Καμενίδης, Χ., "Εμπορία Αγροτικών Προϊόντων", Έκδοση Ζ', Γ' Τ.Ε.Λ. Τομέας Γεωργοκτηνοτροφικός, Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, Αθήνα, 1996.
19. Κατσαούνη Νίκου "Εκτροφή μικρών μηρυκαστικών" Τόμος Α', "Προβατοτροφία", Εκδόσεις Κυριακίδη, Θεσσαλονίκη, 1996.
20. Κίντζιος Σ., "Επιχειρηματική Ιστοκαλλιέργεια", Εκδόσεις Α., Σταμούλης, 1994.
21. Κιτσοπανίδης, Γ., Καμενίδης, Χ., "Αγροτική Οικονομική", Β' Έκδοση, Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη, 1992.
22. Κιτσοπανίδης, Γ., Καμενίδης, Χ., "Αγροτική Οικονομική", Β' Έκδοση,

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη, 1992.

23. Κολύρης, Π., Σπαθής, Π., Μάνατζμεντ Επιχειρήσεων Γεωργίας και Τροφίμων - Τεχνικό Εγχειρίδιο, "Ολοκληρωμένη Δράση Υποστήριξης Εξαγωγικών Αγροτικών Δραστηριοτήτων", Γενική Διεύθυνση VI Ευρωπαϊκής Επιτροπής - Διεύθυνση Γεωργικών Εφαρμογών Υπουργείου Γεωργίας - Κέντρο Συνεχιζόμενης Κατάρτισης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Αθήνα, 1998.
24. Κουτσουμάρη Γ., «Γεωργική Ανάπτυξη και Γεωργική Οικονομική Πολιτική», Εκδόσεις Παπαζήση, Αθήνα, 1987.
25. Κυρίτσης Σπ. και Μαυρογιαννόπουλος Γ., "Θερμοκήπια", ΟΕΔΒ, 1987.
26. Μαρκάκη Στέλιου, "Το σαλιγκάρι και η εκτροφή του", Αθήνα, 1990.
27. Μαυρογιαννόπουλος Γ., "Θερμοκήπια", Εκδόσεις Α. Σταμούλης, 1994
28. Μαυρογιανόπουλος Γ. "Υδροπονικές Καλλιέργειες και Θρεπτικά Διαλύματα", Εκδόσεις Α. Σταμούλης ,1994
29. Μίχος, Β., "Βιοτεχνολογικές εφαρμογές στο αμπέλι", (αδημοσίευτο)
30. Μπελιμπασάκης Νικόλαος, "Βοοτροφία", Εκδόσεις Ζυγός, Θεσσαλονίκη, 1996.
31. Οικονόμου, Α.Δ., "Εφαρμογές της βιοτεχνολογίας στη γεωργία, στη κτηνοτροφία και τα τρόφιμα", (αδημοσίευτο).
32. Παναγόπουλος Χ., "Ασθένειες καρποφόρων Δένδρων - Αμπέλου", Αθήνα, 1987.
33. Παπουτσόγλου Σ, "Υδατοκαλλιέργειες και ρύπανση του υδάτινου περιβάλλοντος", Εκδ. Σαββάλα, Αθήνα, 1996.
34. Παπουτσόγλου Σ., "Εισαγωγή στις Υδατοκαλλιέργειες" Τόμος Α', Εκδ. Καραμπελόπουλος, Αθήνα, 1985.
35. Παπουτσόγλου Σ., "Γεωπονική Υδροβιολογία", Γ TEΛ, Εκδ ΟΕΔΒ, 1996.
36. Πλυτάς Φ. και Μοσχολέας Σ., "Πτηνοτροφία", ΟΕΔΒ, Γ' TEA, Αθήνα, 1996.
37. Σαντά Λουκά, "Μελισσοκομία" ΟΕΔΒ, F TEA, Αθήνα 1998.
38. Σμοκοβίτη Αθανασίου, "Θέματα φυσιολογίας ζωικής παραγωγής", Θεσσαλονίκη, 1997.
39. Σπάρτσης Ν., Καλτσίκης Π., «Ανθοκηπευτικές - Κηπευτικές Καλλιέργειες», Αθήνα, 1994.
40. Σφαιρόπουλος Απόστολος, "Κονικλοτροφία", Εκδ. Κυριακίδη Α.Ε., Θεσσαλονίκη, 1993.
41. Σφακιωτάκης Ε., "Δενδρώδεις Καλλιέργειες", Αθήνα, 1995.
42. Ταμβάκης Ν., Κουτέπας Μ., «Κηποτεχνία», Αθήνα, 1994.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

43. Τασιούλας Δ. και Κοζόμπολης Π., Αρδευτικά μηχανήματα, ΟΕΔΒ, 1987.
44. Τζιβανόπουλος Κ., "Γεωργικά Μηχανήματα", Αθήνα, 1994.
45. Τζιβανόπουλος Κ., "Γεωργικά μηχανήματα", Ίδρυμα Ευγενίδου, Αθήνα, 1985.
46. Τσιμενίδης Ν., Αλιεία σελ 67-86 στο Ελληνικό περιβάλλον, Εκδ. Σαββάλα, Αθήνα.
47. Υφούλης Α., "Φυτική Παραγωγή", Αθήνα, 1992.
48. Υφούλης Α., Καλτσίκη Π., "Φυτά μεγάλης Καλλιέργειας", Αθήνα, 1994.

Με απόφαση της Ελληνικής Κυβέρνησης τα διδακτικά βιβλία του Δημοτικού, του Γυμνασίου και του Λυκείου τυπώνονται από τον Οργανισμό Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων και διανέμονται δωρεάν στα Δημόσια Σχολεία. Τα βιβλία μπορεί να διατίθενται προς πώληση, όταν φέρουν προς απόδειξη αυτού βιβλιόσημο. Κάθε αντίτυπο που διατίθεται προς πώληση και δεν φέρει βιβλιόσημο, θεωρείται κλεψίτυπο και ο παραβάτης διώκεται σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 7 του Νόμου 1129 της 15/21 Μαρτίου 1946 (ΦΕΚ 108/1946).

Απαγορεύεται η αναπαραγωγή οποιουδήποτε τμήματος αυτού του βιβλίου, που καλύπτεται από δικαιώματα (copyright), ή η χρήση του σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς τη γραπτή άδεια του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου

ΕΚΔΟΣΗ 2009 - ΑΝΤΙΤΥΠΑ: 5.000 -ΑΡ ΣΥΜΒΑΣΗΣ: 22/21-01-09
ΕΚΤΥΠΩΣΗ: ΠΡΕΣΠΑΚ Α.Ε. - ΒΙΒΛΙΟΔΕΣΙΑ: ΤΑΧΥΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ - ΓΡΑΒΑΝΗΣ Ε.Π.Ε